예전에는 순수 납을사용하여 집에서 직접 제작했다고 합니다 지금은 많이 개선되어서 코팅에 납탄이 아닌 다른제질로 만든탄도 있습니다 근래에 들어와서 사냥인구가 많아졌지 십몆전으로 올라가면 어느정도 있는분들이 사냥했지 먹고 살기 빠듯한분은 그림에 떡이었다고합니다 근데 그분들이 납중독이 되었다면 모두다 죽고 없어져야 하는데 아직도 건강히 잘살고 있기에 드시는데 별 무리가 없다고 보여지네요 저는 요기까지 다른분의 의견은 어떤지요
저가 알기로는 납에서 유해한 물질이 인체로 흡수되자면 약 400도의 열이 가하여 져야 하는 것으로 알고 있으며 꿩살속에 납이 있는 채로 음식을 만들어도 400도가 넘지 않으므로 이상없는 것으로 알고 있습니다. 예전에 전자제품을 수리하기 위하여 인두에 납을 녹여 땜질을 하며 사용할 때에는 납이 녹을 때 유해한 기체가 호흡기로 들어가 인체에 나쁜 영향을 미치는 것입니다
잡아놓고 찝찝한 그런 꿩 있으면 저한테 다 보내주세요~~
없어서 못먹는걸 ....
논 밭으로 날아들어 농약에 오염된 곡물이며 공해에 찌든 빗물 맞은
썩은 낙엽 들춰가며 벌레 잡아먹는 꿩을 어찌 먹는 답니까?
농약으로 키우는 우리가 먹는 채소며 곡물이 더 위험함을 모르십니까?
정육점에 고기는 무얼 먹고 커서 우리 식탁까지 오를까요?
음식을 만들때 꿩 몸속에 박힌 납탄은 위험한가 ..결론은 위험하지않다 입니다...납탄이 몸에 박힌 꿩을 요리해서 먹다가 납알이 목구멍으로 넘어갔다면 그 납알은 기냥 큰 볼일볼때 배출이 됩니다...다만 오늘 배출되냐 아님 2~3일 뒤에 배출되냐의 문제일뿐이고 그럼 어떤 경우에 인체에 해가 되냐하면여 납을 고온으로 녹일때 또는 수은을 납으로 고체화할 경우 그 작업과정에서 공기보다 가벼운 기체가 생기는데 기체화된 수은(납)의 성분이 호홉기를 통해 폐나 기타 다른 장기에 축적되었을때에 문제가 되는데여 이런 경우에도 장기간 이런 직업을 가진 사람들이 이런 작업환경에 노출되었을 경우이고 한 두번 기체 들여마셨다고 당장 축적되는것도아니고 또 우리가 납탄이 박힌 꿩요리를 할때의 끓는 온도는 약 100도C 이니깐 이 온도에서는 납탄이 절대 융해되지도 않고 기체화 되지도 않읍니다 해서 아무런 문제가 없지여 납알이 융해되거나 기체화 되려면 약 400도 이상 되어야 하니깐요..간혹 어떤분들은 납탄을 가지고 종이에 민때니깐 연필로 쓴것같이 종이에 묻더라 그래서 몸속에 들어간 납탄도 표면이 벗겨져서 몸속에 남게되니 해로운거 아니냐하는 분도 계신데여 기체가 되어 산화되는 과정에서 호홉기로 들여마셨을때 문제가 되지 식도나 위장에 남아있는 납탄가루는 다른 음식찌꺼기와 함께 섞여 거의 몸밖으로 배출됩니다...간혹 지인들에게 꿩을 줄적에 이와 비슷한 질문을 많이 받지요 이런 것을 지인들에게 설명하면서 까지 애써 잡은 꿩을 줄 필요가 있나해서 요즈음은 아는 사람들한테만 줍니다.. 한 마디로 걱정 접어시면 됩니다...코팅탄 굳이 필요없고요 해가 없으니 사냥탄으로 납을 사용해도 문제가 없기땜에 세계 보건기구에서도 납을 탄으로 사용해도 이의 제기를 않는겁니다.....또 납탄이 인체에 유해하다면 유명한 엽탄제조사 레밍턴,윈체스타, 로얄,미라지,등등 전부 공장문 닫아야겠지여~~ 다만, 이런 경우에는 몸에 해가 됩니다..엽탄을 분해해서 납알을 숟가락으로 퍼 먹었을 경우 무거운 납알의 무게 때문에 위장이나 대장에서 소화되지 못하고 오랜 기간 머무르기땜에 납알을 숟가락으로 퍼 먹었다면 상추나 배추를 한 접 정도는 먹어야 소화될때 같이 딸려나오겠지여...ㅎ..ㅎ
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